Charakteristika, ekologický a ekonomický význam rastlinnej výroby. Systematika plodín, botanická a morfologická charakteristika uvedených skupín poľných plodín. Rozlišovanie druhov podľa rozlišovacích znakov vrámci skupín poľných plodín. Nároky jednotlivých druhov na podmienky prostredia. Odrodová skladba vrámci druhu. Rozbor rastlín podľa odrodových znakov. Pestovateľské technológie obilnín na potravinárske a kŕmne účely v podmienkach trvalo-udržateľného rozvoja RV.
Konvenčné, redukované a pôdoochranné technológie pri pestovaní obilnín v podmienkach trvalo-udržateľného rozvoja hospodárstva. Pestovanie strukovín v agroekosystéme na ornej pôde. Zásady pestovateľskej technológie strukovín. Agroekologický a ekonomický význam olejnín. Rozlišovanie kapustovitých olejnín. Mechanický rozbor biologického materiálu a výpočet biologickej úrody.